康怡知识 一、鸡柳是用什么做的
鸡柳是用鸡的鸡脯肉做的。我们常吃饭的鸡柳都是鸡脯肉做的，也可以称鸡胸肉。鸡脯肉在鸡脖子下和鸡腿三角区的地方，鸡脯肉没有任何骨头，肉质很厚很嫩，将鸡脯肉进行去皮处理过切成条，就形成了鸡柳，鸡柳经过加工处理和调料腌制后就可以了。
二、鸡排鸡柳鸡米花的区别
1、鸡柳和鸡米花在外观上面的区别还是比较明显，通过外观的形状就可以进行很好的区分，因为鸡柳本身是通过鸡胸肉切成条之后，然后进行相应的油炸而制成的，但鸡米花则是通过鸡肉切成块然后裹上面粉，然后进行相应的油炸，所以，二者在形状上面的区别还是比较明显的，同时也可以通过相应的味道进行区分，由于鸡米花中加入了一定的淀粉，所以闻起来也会有一定的口味上面的差异。
2、 鸡柳和鸡米花的营养价值区别
3、 鸡柳和鸡米花的营养价值都非常的高，因为本身鸡胸肉，相对来说就是鸡肉里面营养最高的一部分，同时，口感和也是非常的不错，里面含有很高的蛋白质以及相应的其他营养元素，所以相对来说，鸡柳的营养价值会比鸡米花的营养价值更高，这主要是和选择的肌肉的部位有一定的关系，所以大家平常购买的时候也可以多购买鸡柳，相对来说，不仅更加的美味，同时也能够更好地进行营养的滋补。
三、鸡柳为什么叫柳
柳，是中华饮食的专用词，用来指成形的肉块或肉片，可以看到清晰的纹路。可以叫“柳”的一般是运动适量的地方，如猪里脊、牛腰之类。运动太多，肌纤维就粗了，运动太少，又很松散。鸡是例外，因为鸡的肌肉纤维本来就细，所以是运动量大的胸脯处。
一、鸡柳是用什么做的
鸡柳是用鸡的鸡脯肉做的。我们常吃饭的鸡柳都是鸡脯肉做的，也可以称鸡胸肉。鸡脯肉在鸡脖子下和鸡腿三角区的地方，鸡脯肉没有任何骨头，肉质很厚很嫩，将鸡脯肉进行去皮处理过切成条，就形成了鸡柳，鸡柳经过加工处理和调料腌制后就可以了。
二、鸡柳用的是哪个部位的肉
1、用的是鸡胸的肉。
2、下边简单介绍一下鸡柳：
3、鸡柳是用鸡胸肉切成条状。
4、在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。
5、希望我的回答对你有所帮助。
三、鸡柳和鸡块的区别
1、鸡块是取鸡胸、鸡腿等部位切块，裹上面糊、面包糠、粉浆后油炸而成。
2、两者区别在于鸡柳主要取自鸡胸肉，而鸡块可以取自鸡身上大部分的肉作为原料。
四、鸡柳叫炸肉吗
鸡柳叫炸肉。鸡柳在鸡身上的部位有二处，一是鸡脯上的肉条，另外一处是鸡腿部位的呈条状的肉。鸡脯部位的可作鸡柳的肉只有两条。其它的不是。另外，还有个叫法是“无骨鸡柳”，这个鸡柳只限于鸡脯肉，但是不是局限于那两条呈条状的肉，可以是整块鸡脯。
五、鸡柳是什么鸡肉的什么地方
1、鸡柳是鸡的胸部。
2、鸡胸是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条。
