康怡知识 一、红香酥梨怎样疏花疏果
1、
（1）区域化栽培 红香酥可在栽培砀山酥梨或库尔勒香梨的地区发展，但为了充分发挥该品种果实为红色的特性，最佳发展地为黄河流域各省、云贵高原、江苏省和安徽省北部，四川、湖南、浙江、江西、福建省等省温差小、光照差、果实着色不理想，应在海拔1000米以上的地区展。
2、（2）采取促发枝措施 红香酥梨生长势中庸，萌芽率高，但成枝力中等，树冠内枝条稍稀疏。为增加树冠内枝量，幼树应于早春发芽前对1－2年生枝中下部的叶芽，施行刻芽处理，促其萌发并长成中、长枝。刻芽在叶芽上方1毫米处进行，深达木质部。也可在叶芽上涂抹抽枝宝、发芽素等生长调节剂，促其萌发生长
3、（3）疏花疏果 红香酥梨坐果率高，应注意疏花疏果，若任其坐果，则易导致坐果量偏多、果个偏小、商品价值低。疏花在花蕾分离期至落花期进行，每15－20厘米留1个花序，每花序留2－3朵花；疏果在盛花后15－25天进行，首先疏掉畸形果、病虫果，每个花序留1个果。通过疏花疏果，合理负载，并加强管理，即可使红香酥单果重达到230克以上，最大果重600克，果形端正。
4、（4）采取促进着色措施 为增进红香酥果实着色，在管理上应保持树冠内通风良好，在着色季节采取摘叶、铺反光膜、7月份喷布磷酸二氢钾等措施促进红香酥梨着色。
5、（5）适时采收 红香酥梨只有在成熟期采收，才能保持品种固有的色、香、味；提前采收会严重影响着色面积和色泽深浅，而且也会影响风味品质。
6、此外，在栽植苗木时，应选择优质壮苗，以利于早结果、早丰收、早见效。
二、七夕小果子怎么做又脆又香酥
1、七夕小果子的制作方法有很多种，以下是一种制作方法，可以让果子又脆又香酥：
2、材料：面粉、油、糖、芝麻、水
3、步骤：
4、将面粉、油、糖和芝麻混合在一起，搅拌均匀。
5、慢慢地加入适量的水，揉成面团。
6、将面团分成小块，搓成小球形状。
7、在烤盘上铺上油纸，将小球放在烤盘上，用手指轻轻按压成薄饼。
8、在烤箱中预热至180°C，烤制10-15分钟即可。
9、如果想让果子更加香酥，可以在制作过程中加入一些泡打粉和小苏打粉，这样可以使果子更加松脆。此外，也可以根据个人口味加入其他调料，如香精、柠檬汁等。
三、姜丝果子做法
1.先确认一下大勺和小勺,大勺是家里盛粥那个或者电饭煲自带的那种白勺子，小勺可以是白瓷汤勺，差不多大即可，不需要很精确。
2.鸡蛋、白糖、芝麻、油、水，放一起搅拌。
3.搅和搅和搅和搅和搅......
4.加一碗面粉，就家里吃米饭那个规格的碗，留一点，面软了再慢慢添，别一下子倒进去太硬了揉不成团。
5.得到一个软硬适中的面团。
6.切一小份面团擀成2-3毫米左右的薄片，切去边角，横切成3毫米左右的条。
7.中间来一刀，很宽的话可以两刀。
8.压在台面上拿不起来对不对？菜刀辅助掀起，一条一条依次下油锅~~~~
9.炸至飘起颜色金黄捞出，捞出后颜色还会加深，所以别炸过头才捞，出锅的可能就苦了。
四、天津油果子的做法
主料：糯米粉二勺
辅料：白糖一匙，色拉油二勺
1. 准备好做这道菜的所有食材非常简单。纯净水。没有的话用凉白开代替。白砂糖以及糯米粉。
2. 盆里放少许的糯米粉。这个糯米粉和水都要一点一点的加。纯净水里面加白糖搅拌均匀。用打蛋器在里面搅拌。不要一次把水和糯米粉全部放进去了，一点一点的加。
3. 搅拌成这种絮状就可以。
4. 反复揉搓，做成光滑的面团。
5. 搓成一根一根的条。用刀把它切段。这个适合新手，如果你戳面团的手法比较好的话，可以直接搓成条下。
6. 冷锅冷油，转小火。
7. 这个油略有一短温度的时候，把这个切成条的糯米条在用手搓一下，使它更光滑。把它一条一条的放在锅里面。等他浮起来。捞出控油。
8. 一条一条的炸好。
9. 下锅中火复炸一次。
10. 摆盘。锅里的油烧热。把白糖倒进去搅成糖浆。这个碗制作就可以了，不必下锅。然后把这个糯米条均匀的裹上糖浆。香酥可口的菜就做好了。放凉就可以吃了。
五、果子油饼的做法
1、1/12将西瓜、香蕉、苹果切成丁，搅拌均匀备用。
2、2/12取面粉70克放入器皿中（一定是耐热的器皿），将油烧至10成热后浇入面粉中搅拌，制成油酥。
3、3/12面粉加酵母用牛奶和成面团，醒发20分钟。
4、4/12醒发好的面团擀成面皮，抹上一层油酥。
5、5/12然后卷起。
6、6/12切成小块。
7、7/12制成饼坯。
8、8/12包入水果馅。
9、9/12收口处捏紧。
10、10/12然后刷上一层蛋液。
11、11/12沾上芝麻。
12、12/12放入烤盘中，用190度上下火烘烤15分钟。
